साबूदाना बडा (ब्रत स्पेशल )

Chatkara [ लज़ीज़ ] साधारण

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विधि: साबूदाना धोकर उस का सारा पानी निकाल कर उसे १-२ घंटे के लिए रख दें अब उस मे आलू,  हरीमिर्च, धनियापत्ती, सेंधा नमक  व मूंगफली अच्छी तरह मिलाएं और उसे गोल-गोल टिकिया का आकार दें. मध्यम आंच पर गुलाबी होने तक तल लें. गरमागरम परोसे.

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